Ingredientes :
Medio calabacín.
Medio Kg. de pechuga de pollo en filetes muy finos.
Queso en lonchas.
Orégano.
Sal.
1 tomate.
2 lonchas de jamón serrano
Elaboración :
Buscamos una fuente amplia para microondas. Lavamos
el calabacín y lo cortamos en rodajas finas. Ponemos las rodajas en la fuente de
manera que cubra todo el fondo. Salamos los filetes de pechuga y los ponemos
encima bien estirados. Ponemos el queso en lonchas y espolvoreamos con el
orégano. Cortamos en rodajas el tomate y lo ponemos por encima. Cortamos en
tiras finas las lonchas de jamón serrano y las esparcimos por toda la
superficie. Metemos al microondas 10 minutos a máxima potencia.
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